Raphael und Theresa Walker Mit unseren Bienen in Langrickenbach

Seit 2023 · mitten im Thurgau

Honig der Familie Walker.

Schön, dass unser Honig bei dir gelandet ist. Wir sind Raphael und Theresa Walker aus Langrickenbach und halten seit 2023 Bienen. Angefangen hat es mit der Freude an der Natur, der Faszination für Bienen und dem Wunsch, gemeinsam etwas draussen zu machen.

Unser Honig Zur Stockwaage

4 Bienenvölker

2023 gestartet

TG Langrickenbach

Unser Honig

Unser Honig kommt von wenigen Völkern aus Langrickenbach. Wir schleudern in kleinen Mengen und füllen sorgfältig von Hand ab.

Frühlingshonig

Der erste Honig im Jahr ist oft hell, mild und fein. Er erinnert an blühende Obstbäume, Wiesen und die ersten warmen Tage.

Sommerhonig

Im Sommer wird der Honig meist kräftiger. Farbe und Geschmack hängen davon ab, was rund um unsere Bienen gerade blüht.

Unsere Bienen

Unsere vier Völker stehen mitten im Thurgau in Langrickenbach. Für uns ist die Imkerei ein Ausgleich, ein Lernfeld und etwas, das wir gemeinsam machen.

Wir arbeiten ruhig und sorgfältig an den Völkern. Uns ist wichtig, die Bienen gut zu beobachten und nur so viel einzugreifen, wie es nötig ist.

Was du im Glas hast

Jeder Jahrgang ist etwas anders. Genau das macht echten Honig spannend.

Farbe, Geschmack und Konsistenz können sich verändern. Das hängt vom Wetter, von der Jahreszeit und von den Pflanzen ab, die unsere Bienen besuchen.

250 g

500 g

1 kg

Wenn Honig mit der Zeit fest wird, ist das normal. Du kannst ihn langsam im warmen Wasserbad erwärmen. Bitte nicht zu heiss, damit Aroma und Qualität erhalten bleiben.

Stockwaage

Für unsere eigenen Daten und für Freunde.

Hier geht es zur Stockwaage. Der Bereich ist vor allem für uns und für Freunde gedacht, die eine Stockwaage von uns verwenden.

Stockwaage öffnen